①提高皮肤和粘膜屏障的防御能力。人体的皮肤和黏膜是阻拦病毒入侵人体的重要“关卡”。当维生素A缺乏的时候,上皮细胞结构会发生改变,黏液和分泌型免疫球蛋白(IgA)分泌减少,纤毛数量也减少,粘膜的防御和清除能力均降低,为病原体入侵人体打开大门。
②增强免疫细胞的活性。维生素A可促进吞噬细胞的吞噬能力,并协助淋巴T细胞、B细胞发挥免疫作用。当病原体“入侵”时,免疫细胞能够及时识别“不速之客”,并快速响应,消灭病原体。
③促进抗体的合成和分泌。
所以提高免疫力不要忘记了每日摄入充足的维生素A,富含VA的常见食物:各种深绿色、红橙色的果蔬,如西红柿、彩椒、胡萝卜、橙子、柠檬、柚子等。