①　一般来说零食的热量和糖分比较高，多吃容易能量超标，造成胰岛素抵抗，加快脂肪合成，抑制脂肪分解。

②　零食口感一般很好，容易让人不知不觉进食过多，产生饱腹感，正餐时却不想吃了，长此以往，营养摄入不均衡，甚至出现体质下降、慢性疾病，不利于减脂。

所以，燕教授温馨提醒：减脂期建议要少吃零食，具体吃多少量，吃什么最好先咨询你的减脂顾问或营养师再进行选择。

①　粗粮含有丰富的膳食纤维，相比相同质量的细粮，能量低，饱腹感强，让我们减脂期不容易饿。

②　粗粮相比细粮含有更多B族维生素、矿物质、膳食纤维等营养素，这些对于降低肥胖人群糖尿病、心血管疾病、肿瘤等发病风险具有重要作用。

③　粗粮属于低GI食物，能够更有效稳定血糖，降低胰岛素抵抗，从而可一定程度抑制脂肪合成，不阻碍脂肪代谢。