脂肪对我们人体有很大的作用，不仅能提供能量，还能在寒冷时期起到保暖作用，但是当体内脂肪含量过多时，人就会肥胖，不仅会影响颜值，还会危害我们人体的健康。

因此了解脂肪是怎么代谢分解的，有利于我们更科学地减肥，避免陷入减肥误区，同时使我们减脂事半功倍。

脂肪细胞是由甘油三酯组成的，脂肪的分解，实际上是将体内的甘油三酯分子“分解氧化”。而脂肪在脂肪酶的作用下，可以水解为甘油和脂肪酸，最后会转化成二氧化碳、水和ATP，通过呼吸和皮肤的新陈代谢排出体外。

简单来说就是脂肪是通过呼吸分解的，而不是流汗或者排泄的方式。这也可以得出，出汗越多并不代表减脂效果越好，因为减掉的可以能是水分，而不是脂肪，当摄入充足的水分，体重就会恢复。所以，不要用流汗多少去衡量减肥效果，这是不科学的。

那么如何提高脂肪的分解效率呢？燕教授生命营养中心有两个建议：

一、饮食方面控制卡路里摄入，避免热量过剩的情况出现，脂肪也不会堆积起来。

1、主食要吃

很多人减脂的时候不吃米饭、粉、馒头等主食，害怕变胖。但是不吃主食，能量就会减弱，代谢效率也会变慢，对减脂不利。

因此主食要吃，且要聪明地吃，米饭、粉、馒头等主食可以少吃，毕竟这些主食升糖指数高，但是可以吃升糖指数低的主食，比如：全麦面包、燕麦、番薯、玉米、糙米、小米、豆类等。

这些食物在肠胃停留时间长，升糖系数低，可以保持血糖稳定，控制胰岛素的分泌，从而减少脂肪堆积，有助于提升减肥效果。在进餐之前嚼3颗预热丸，其含有的白玉豆提取物有利于保持血糖稳定，减少脂肪的合成。

2、适量摄入优质脂肪

摄入优质的脂肪对减脂也是有利的，比如：花生、核桃、杏仁、橄榄油、菜籽油等，其含有的不饱和脂肪是身体所需的脂肪酸，有助于身体激素合成。

但是五花肉、肥肉、奶油、动物油等要少吃，其含有的饱和脂肪和反式脂肪不利于身体健康。

3、多吃蔬菜

戒掉各种高热量、过度加工的垃圾食品，多吃一些天然有助于刮脂的高纤维蔬菜。比如：芹菜、菠菜、西蓝花、茼蒿等。这些食物都富含B族维生素，对促进脂肪燃烧都是很有帮助的。

二、合理的运动可以提高肌肉含量，提高代谢效率，加速脂肪燃烧。

1、有氧运动

有氧运动可以提高身体的热量输出，血液循环和心率会提升，有助于提升肾上腺素含量和脂肪酶的活性，促使身体调动储备脂肪进行消耗，就会加速脂肪的分解，长期以往，你就会慢慢瘦下来。

推荐有氧运动如：慢跑、广场舞、骑行、乒乓球之类的运动，简单好操作，更容易坚持，建议每周坚持4-6天30分钟以上的有氧运动。

2、力量训练

力量训练可以增肌塑形，提高代谢效率，促进脂肪燃烧，推荐力量训练如：深蹲跳、平板支撑、仰卧起坐、波比跳、登山跳等阻力运动，建议每周2-3天20分钟的力量训练。

在运动之前喝一杯黑咖啡或者燕教授轻燃MCT咖啡，减脂效果会更好哦！其含有的营养成分，特别是MCT成分能促进脂肪燃烧，对减脂有明显的作用。

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