现在的年轻人，晚上睡不着，白天睡不醒，叫他们起床做早餐，可能会要了他们的命，早上在公司附近的路边小摊、便利店买个包子豆浆，早餐就这么打发了。

倒也不是说外面的东西不好，只是吃错了早餐，脂肪照样找上门，早餐作为一天之中最重要的一顿饭，还是得重视起来！以下介绍的3类早餐，燕教授营养师建议少吃或者不吃为妙。

1、油条及其他煎炸快餐食品    

很多人喜欢在早上吃油条、煎鸡蛋、葱油饼、鸡蛋灌饼等等，这类早餐油脂过高，易发胖，1根油条的热量约为230 ～ 250 大卡，其中约25%来自于油脂。

这类食物经过高温油炸，其营养成分会大大降低，而且在烹饪过程中容易产生致癌物质，长期食用高油脂食物会引发心脏病、脂肪肝以及其他疾病。

2、高盐高脂面食

很多地区的朋友早餐爱吃面，重庆小面、热干面、红烧牛肉面、汤粉面都是他们不会错过的美味。

这些面食虽然好吃，但是其含有的油脂和盐分也是非常高的，而且一些商家为了口感味道更加丰富美味会添加很多调味料，比如：辣椒粉、胡椒粉、味精、糖、盐等，这些调味料的热量也是不低的。

燕教授营养师建议这类面食并不适合作为早餐，就算喜欢吃面条，也建议吃少盐少油的蔬菜鸡蛋面。

3、饼干面包类

一些人为了节省时间，就会拿一些饼干、面包充当早餐，但是市场上很多饼干零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但是缺乏其他营养物质的摄入。营养摄入不足会导致免疫力下降，引发各种疾病。

不想变胖的，以上介绍的3类早餐要少吃。那么早餐应该怎么吃才健康且营养均衡呢？

1、主食必须有

早餐必须要有主食，因为早餐是我们一天所需能量的主要来源，而主食则是提供能量最快速且最便捷的。主食建议选择饱腹感强且热量低的，比如：玉米、番薯、山药、燕麦、全麦面包、糙米等。

2、蛋白质不能少 

蛋白质是我们人体必需的营养物质之一，不仅能增强饱腹感，延缓饥饿，还能增强热量应，调动身体更多的能量去消耗蛋白质，防止热量堆积。因此建议早餐上奶类、蛋类、肉类、豆类至少应该有一样这些食物体积小、营养高，蛋白质含量丰富，能够补充身体经过一晚消耗的营养。

3、蔬果亦不能少

蔬菜、水果都含有丰富的维生素、膳食纤维以及其他矿物质元素，如：钾、镁、锌、碘、铁等，能为我们提供多种营养素，并且热量相对主食来说是比较低的。因此早餐不能少了蔬果。

一顿健康且营养均衡的早餐，至少搭配三类食物：主食、优质蛋白、蔬果。在减脂过程中，早餐既想营养均衡，又想减少热量的摄入，不妨吃燕教授多口味营养简餐，其含有丰富的优质大豆分离蛋白、多种维生素、矿物质等营养成分，一包简餐就能为你的早餐提供全面均衡的营养并且一袋热量在120kcal。不止如此，还有6种口味可供选择，早餐不乏味，让你在轻松拥有理想体重的同时，味蕾也得到美好的享受，一整天都充满活力！

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