不少人会把肥胖归结在吃的肉太多了，于是很多肥胖者在控制体重的时候，都会减少肉类的摄入。燕教授营养师告诉大家，其实胖人只要选好肉的种类、把握好肉的量、搭配好蔬菜和谷物，吃肉也可以很健康。下面给大家分享几个健康吃肉的小建议，大口吃肉也不怕胖。

1、控制总量，分散食用

任何食物吃多了，都会导致热量摄入过多变得肥胖的，所以吃肉的时候，控制好量的同时也要控制好吃肉的频率。

《中国居民膳食指南（2016）》中指出，对鱼、禽、蛋和瘦肉的摄入要适量。每周应吃鱼280-525g，畜禽肉280-525g，蛋类280-350g。平均每天摄入总量在120-200g之间。

建议肥胖者可以每周安排3顿吃鱼或者吃虾，每次可以只吃100g，或者每天安排吃一顿鱼虾，比如每天早餐摄入40-50g的鱼或者虾，午餐再吃40-50g畜肉或者禽肉，畜肉和禽肉可以隔天换着吃。

2、适当减少畜肉的摄入

畜肉脂肪含量相对高于禽肉和鱼虾，因此肥胖者适当降低畜肉比例，增加禽肉和鱼虾的摄入，利于控制热量的摄入。

如果真的很想吃畜肉，建议优先选择纯瘦肉，这样可以减少脂肪的摄入，降低热量。吃禽肉的时候，建议把皮去掉，因为皮脂的脂肪含量也是很高的。

3、荤素搭配要合理

营养均衡且健康的饮食，荤素搭配要合理，除了按照推荐量吃肉之外，每餐建议搭配150-200g的蔬菜，再根据自身状况搭配200-250g的谷类，50-70g的薯类。

蔬菜、谷类、薯类都富含丰富的膳食纤维、维生素以及其他矿物质，可以增强饱腹感，促进肠道营养吸收，降低脂肪吸收，有利于身体健康。

4、少吃烟熏和腌制肉制品

烟熏和腌制肉制品在制作的过程中不仅使用了较多的食盐，同时也存在一些食品安全问题，如熏制食品的熏烟含有200多种化合物，有些已证明有致癌作用，长期食用对人体健康带来风险，应当尽量少吃。

5、餐前喝一杯水或燕教授0担益清元

想要大口吃肉又怕变胖的，不妨在用餐之前喝一杯水增强饱腹感，进而减少热量的摄入。也可以在进餐之前喝燕教授0担益清元，其含有优质的益生元能增加有益菌的活性，优化肠道的微生态平衡，促进肠道蠕动，排除身体垃圾。如果平时吃得比较油腻，也不妨在用餐之前喝哦！

吃对肉，吃好肉，配上好搭档燕教授0担益清元，让你满足味蕾同时更健康！

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